Eigentlich sehr simpel, aber super lecker. Falls schon vorhanden bitte löschen.
2 Blätter Eisbergsalat und darauf einen schön flach gehauenen Beefhackfladen, den ich vorher mit Ei, Pfeffer und Salz gewürzt und gebraten habe. Etwas gewürztes Tomatenmark, Senf und Remoulade drauf und mit einer Scheibe Käse abdecken. Dann Tomatenscheiben, Gurken und Bacon dazu. Das Ganze in ein weiteres Eisbergsalat einwickeln und dann verspeisen. Köstlich!
Ich werde zukünftig von diesen Beefhackfladen immer welche eingefroren haben, weils ein schnelles, leckeres Abendessen ist. Vielleicht beim nächsten Mal noch Röstzwiebeln drauf...?


